Recettes d'Automne ....

Poireaux roulés au lard fumé



Ingrédients :
1 botte de poireaux
10 tranches de lard fumé
1  verre de bouillon de cube
chapelure ou gruyère rapé

1 Préparer vos poireaux, les laver et les couper en 3 morceaux
2 Faire cuire les poireaux à l'auto-cuiseur.
3 Laisser les égoutter
4 Rouler 2 morceaux de poireaux dans 2 tranches de lard et faire ceci jusqu'à ce qu'il ne reste plus rien
5 Mettre le tout dans un plat allant au four, et verser le bouillon de cube puis recouvrir de chapelure ou de gruyère.
6 Faire Gratiné au four (environ 30 min pour mon four à th 2,5

Et voilà c'est prêt !
Bon Appétit !!!

Variante : on peut aussi le faire avec des endives !

Comments

[Hirondelle]

Miam, tu nous mets l'eau à la bouche !

[Ninie]

Miam ! A essayer rapidement !
Merci !
Bisous

[Solange31]

Je connaissais la version avec du jambon et de la béchamel mais pas celle-ci, à essayer donc !
Bisous

[lelutinperlimpin]

Mmmmm ! très appétissant !

[rosa]

kikou.....moi je met du jambon d´ior pour enrouler...et une bechamelle epaisse dessus et gratiné au four....avec du fromage...! huuummmm.!!!!
bonne journée.!